Beschreibung

Ein ausgewogenes Zusammenspiel von frischen Waldbeeren und dezenten Holznoten, die von einer kurzen Lagerung in Barriquefässern stammen. Die fruchtigen Aromen stehen klar im Vordergrund, während der Wein mit einem langen Abgang beeindruckt. Ein eleganter und ausdrucksstarker Wein, der perfekt zu gehobenen Gerichten passt. In der Nase entfalten sich feine Nuancen von Brombeeren, Heidelbeeren und einem Hauch schwarzer Kirsche, begleitet von zarten Röstaromen, Vanille und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen und einer harmonischen Struktur, die Tiefe und Finesse vereint. Seine elegante Holzprägung bleibt dezent und unterstützt die Frucht, ohne sie zu überlagern. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit Wildgerichten, Rinderfilet oder gereiftem Hartkäse. Ein charaktervoller Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und sich hervorragend für besondere Anlässe eignet.